Ngành ?ào t?o > H? s? c?p > B?p ?u á
K? thu?t ch? bi?n món ?n - B?p ?u á
N?u b?n thích ngành b?p và mong mu?n tr? thành m?t ??u b?p chuyên nghi?p: các khóa h?c S? c?p B?p Âu Á là nh?ng ch??ng trình dành cho b?n. Không nh?ng th?, sau ?ó b?n còn có th? tham gia khóa h?c b?p nâng cao, ?? tr? thành m?t trong nh?ng ??u b?p gi?i và ??y tài n?ng c?a các nhà hàng, khách s?n l?n.
- Trình ?? ?ào t?o: S? c?p ngh?
- ??i t??ng tuy?n sinh: Có trình ?? v?n hóa t? b?c THCS tr? lên
Có ?? s?c kh?e ?? h?c t?p
- ??i t??ng tuy?n sinh: Có trình ?? v?n hóa t? b?c THCS tr? lên
Có ?? s?c kh?e ?? h?c t?p
N?i dung ?ào t?o:
Lý thuy?t: 7 bu?i
1/ Nhi?m v? c?a b? ph?n b?p và t? ch?c
2/ Các lo?i thi?t b? và d?ng c?
3/ V? sinh b?p
4/ Ng? ??c th?c ph?m và quy trình b?p m?t chi?u
5/ B?o v? môi tr??ng
6/ Các ph??ng pháp ch? bi?n c? b?n
Th?c hành: 28 bu?i
Ph?n I: STOCK – SAUCE
1/ Beef Stock
2/ Mayonnaise
3/ Bechemel…..
Ph?n II: Các Món Âu
1/ Cá ch?m áp ch?o và khoai tây nghi?n v? chua
2/ Mì ý s?t bò v? cay
3/ Gà n?u ki?u Magenro
4/ Bò xào ki?u Stroganoff….
5/ Heo chiên t?m s?t Teriyaki v?i khoai môn nghi?n
6/ Súp bí ngòi và ?t ng?t
7/ Mì ý s?t kem và th?t jambong
8/ Gà chiên ki?u ??c
9/ Súp rau c? ki?u Ý
10/ Bò h?m pate ho?c bia
11/ Súp th?t bò ki?u Hunggari
12/ Tôm càng ?út lò
13/ S??n c?u s?t t?i
14/ Th?t heo ki?u Satimlbocca
Ph?n III: Các món Á
1/ Súp n?m l??n, s??n n??ng cay, bò xào ??u t??ng-sate...
2/ Sò huy?t bóp th?u, cá diêu h?ng bách hoa, m?c quay ch?o…
3/ Súp cay h?i s?n, ?ch xào lá qu?, c?m chiên ki?u Nh?t….
Và nhi?u món ?n khác……
THÔNG TIN TUY?N SINH:Lý thuy?t: 7 bu?i
1/ Nhi?m v? c?a b? ph?n b?p và t? ch?c
2/ Các lo?i thi?t b? và d?ng c?
3/ V? sinh b?p
4/ Ng? ??c th?c ph?m và quy trình b?p m?t chi?u
5/ B?o v? môi tr??ng
6/ Các ph??ng pháp ch? bi?n c? b?n
Th?c hành: 28 bu?i
Ph?n I: STOCK – SAUCE
1/ Beef Stock
2/ Mayonnaise
3/ Bechemel…..
Ph?n II: Các Món Âu
1/ Cá ch?m áp ch?o và khoai tây nghi?n v? chua
2/ Mì ý s?t bò v? cay
3/ Gà n?u ki?u Magenro
4/ Bò xào ki?u Stroganoff….
5/ Heo chiên t?m s?t Teriyaki v?i khoai môn nghi?n
6/ Súp bí ngòi và ?t ng?t
7/ Mì ý s?t kem và th?t jambong
8/ Gà chiên ki?u ??c
9/ Súp rau c? ki?u Ý
10/ Bò h?m pate ho?c bia
11/ Súp th?t bò ki?u Hunggari
12/ Tôm càng ?út lò
13/ S??n c?u s?t t?i
14/ Th?t heo ki?u Satimlbocca
Ph?n III: Các món Á
1/ Súp n?m l??n, s??n n??ng cay, bò xào ??u t??ng-sate...
2/ Sò huy?t bóp th?u, cá diêu h?ng bách hoa, m?c quay ch?o…
3/ Súp cay h?i s?n, ?ch xào lá qu?, c?m chiên ki?u Nh?t….
Và nhi?u món ?n khác……
1. L?ch khai gi?ng:
- Tháng 3/2019
- Tháng 6/2019
- Tháng 9/2019
- Tháng 11/2019
2. Th?i gian h?c: t?i th? 2.4.6 (t? 17h30 ??n 21h00)
3. H?c phí: 5.600.000?
4. H? s? nh?p h?c g?m:
- Phi?u ??ng ký (nh?n t?i tr??ng)
- B?ng t?t nghi?p THCS/THPT ho?c gi?y gi?i thi?u c?a doanh nghi?p
- Hình ?nh (3 hình 3x4)
- Hai b?n sao Ch?ng minh nhân dân
- Gi?y khám s?c kh?e
??a ch?: 347A Nguy?n Th??ng Hi?n, Ph??ng 11, Qu?n 10, TPHCM
?i?n Tho?i: (028) 6297 3210 - (028) 6297 3211 - (028) 6297 3212
Hotline T? v?n tuy?n sinh: 0906 783 686 - 0906 776 471 ho?c 0988 575 086
Các tin khác
Liên k?t website